Paleo

image Dieta paleo zwana jest także dietą jaskiniowców lub epoki kamienia łupanego. Świetną zaletą tej diety, jest fakt, iż do niej organizm ludzki jest przystosowany genetycznie. Jej skuteczność opiera się na tym, iż stosowana przez naszych przodków z ery paleolitu, powodowała, iż całkowicie nieznane im były problemy zdrowotne naszych czasów, które z reguły są wynikiem złego odżywiania i niewłaściwych nawyków żywieniowych. Opiera się ona na teorii, iż w dawnych czasach nie uprawiano roli, nie przetwarzano żywności i nie hodowano zwierząt, co pozwalało rzekomo, zachować i zdrowie i dobrą sprawność fizyczną. Dieta paleo ogranicza spożywanie tłuszczy, co nie oznacza, że w ogóle je eliminuje. Wprowadza korzystne tłuszcze, zawarte na przykład, w rybach. Ogranicza także ilości węglowodanów, zamieniając je na duże ilości niskotłuszczowego białka, pozwalającego utrzymać dobry poziom wagi ciała. Głównym jej celem jest eliminacja roślin strączkowych, ziemniaków, nabiału, a także soli i pieprzu.

Komentarze są zamknięte.


Szukaj
Kategorie
Tagi